Fusor de chocolate de 12 kg con 1-6 tanques y control digital de calor

- Control digital de temperatura: el panel de control frontal te permite ajustar el calor de 0 a 95 °C para derretir y retener el chocolate durante la producción diaria, ayudando a mantener un flujo de trabajo suave en lotes repetidos.
- Capacidad de tanque múltiple de 12 kg: este derretidor comercial soporta hasta 12 kg de capacidad total y viene en 1 a 6 diseños de tanque, por lo que puedes separar el chocolate blanco oscuro o de color durante las horas de servicio ocupadas.
- Diseño de calefacción de baño de agua: la estructura de acero inoxidable funciona con un sistema de calefacción estable para calentar el chocolate de manera más uniforme, mientras que las tapas incluidas ayudan a reducir el polvo y mantener el calor dentro durante sesiones de trabajo más largas.
- Macetas extraíbles para una fácil limpieza: los tanques interiores se pueden levantar para cambiar ingredientes y limpiar, lo que hace que la máquina sea más fácil de restablecer entre sabores, rellenos, revestimientos y tareas de preparación de postres.
- Hecha para trabajos comerciales de postres: adecuada para tiendas de chocolate, panaderías, cafeterías, hoteles y cocinas de pastelería, esta máquina se puede utilizar para trufas moldeadas de chocolate, trabajos de inmersión de brownies, fondue y fabricación de dulces.